箕面の美味な隠れ家「美環房」のブログです
by wasyokumikanbo
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鮑よりハマグリ??
すっごく大きなハマグリです。私の携帯と比べてみました。
鮑より高級です!食べ応えあり!!
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by wasyokumikanbo | 2010-06-18 20:04 | お料理
ランチ
連日ランチにお越しのお客様にサプライズメニューを!!と、お作りしたお皿達の一部です・・(おしゃべりに夢中で、またまた御写真を撮り忘れ・・で、「一部」ございます。)

特筆はパフェサラダ
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御箸休めに海老をカラっと揚げました。
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いつもはリゾットで仕上げるのが美環房流ですが、今日はグラタンを仕込んだフランスパンをサクッと!!
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by wasyokumikanbo | 2010-06-09 10:41 | お料理