箕面の美味な隠れ家「美環房」のブログです
by wasyokumikanbo
帆立貝の「お・ふらんす風」
ホタテでございます。蕎麦ちょこに入っておりますのがホタテの肝のグラタン。
貝柱は肉汁閉じ込めてふんわり焼いてございます。ガブッとお召し上がりいただきました!!
お口の中にジュワーっと……!!!
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by wasyokumikanbo | 2010-04-19 18:13 | お料理
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