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箕面の美味な隠れ家「美環房」のブログです
by wasyokumikanbo
お願い申し上げます。
美環房は完全予約制となっております。


ご来店の際は
お電話でご予約お願い申し上げます。
お問い合わせの【メール】からのご予約は
お受けできませんのでよろしくお願い申し上げます


    
# by wasyokumikanbo | 2013-06-25 14:04 | 美環房について
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
昨年は沢山のご来店、ご利用ありがとうございました。
今年も精一杯させていただきますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
謹賀新年_e0125397_2242214.jpg

# by wasyokumikanbo | 2012-01-01 00:10 | 美環房について
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。
12月23日・24日・25日クリスマス特別コース【7000円】で御迎えをいたしました。
今年の先付けは河豚の煮こごりと上身と皮のカクテル仕立て
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_22142441.jpg

前菜の五品盛り。グラスはカリフラワーのムース・鴨・シイタケと海老すり身・等々
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_2220778.jpg

ローストビーフのサラダ
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_2221723.jpg

椀物は蕪蒸し。真っ白な蕪を雪に見立て、紅芯大根の星を散らしています。
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_22225124.jpg

オマール海老です。豪華皿でした!!
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_22243170.jpg

メインの鶏肉料理!!また!!また!!写し忘れました!!
どうしよう・・。

鮑土鍋ご飯でございます。
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_22284439.jpg

デザートはミルフィーユ。
クリスマス!!沢山のご来店をありがとうございました。_e0125397_22301627.jpg

# by wasyokumikanbo | 2010-12-25 22:08 | お料理
美環房でクリスマスはいかがでしょうか。
落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとクリスマスをお過ごしになりませんか。
             12月23日(祝)
            24日(土)
            25日(日)
    クリスマス特別コース 7000円
   
     
   お料理のランクアップはお問い合わせ下さいませ。
美環房でクリスマスはいかがでしょうか。_e0125397_23581555.jpg

# by wasyokumikanbo | 2010-11-01 00:09 | 美環房について
美食会10月でございました。
例のごとく・・御写真がところどころ抜けています。ニンジンスープ・・紙焼き・・揚げまんじゅう・・3品を撮り忘れてしまいました・・残念
美食会10月でございました。_e0125397_21401756.jpg
立派なイガに包まれて入荷した栗をお召し上がりやすいように御料理しました。
結構御手間かかりましたが、ポイッとひとくちで終わりでした・・・・
美食会10月でございました。_e0125397_21403633.jpg


美食会10月でございました。_e0125397_2141870.jpg

このお皿!貝三昧!鮑がスターだったのに・・なんとメニューに〔鮑〕と書くのを忘れちゃいました!!!
美食会10月でございました。_e0125397_21423933.jpg


【羅王】って鮭の王様のお名前です。北斗の剣・・ではございません。
美食会10月でございました。_e0125397_21461687.jpg

これだけで満腹になりそうな仕上げのお皿です。
美食会10月でございました。_e0125397_21474265.jpg

美食会10月でございました。_e0125397_2148173.jpg

# by wasyokumikanbo | 2010-10-12 21:53 | お料理