箕面の美味な隠れ家「美環房」のブログです
by wasyokumikanbo
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美食会10月でございました。
例のごとく・・御写真がところどころ抜けています。ニンジンスープ・・紙焼き・・揚げまんじゅう・・3品を撮り忘れてしまいました・・残念
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立派なイガに包まれて入荷した栗をお召し上がりやすいように御料理しました。
結構御手間かかりましたが、ポイッとひとくちで終わりでした・・・・
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このお皿!貝三昧!鮑がスターだったのに・・なんとメニューに〔鮑〕と書くのを忘れちゃいました!!!
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【羅王】って鮭の王様のお名前です。北斗の剣・・ではございません。
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これだけで満腹になりそうな仕上げのお皿です。
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by wasyokumikanbo | 2010-10-12 21:53 | お料理
秋ですね!
やっと涼しくなってまいりました。今年は秋がなくていきなり冬!と聞いておりましたが・・・・
せめて、「お食事には秋満載!」と心をこめてのおもてなしをさせていただきました。
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by wasyokumikanbo | 2010-10-03 22:25 | お料理