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碗物は「イチジクの湯葉巻き揚げ美味あんかけ」
大きめのイチジクでしたので割ってお出ししております。 熱が入ることによって果物の甘みが引き出され そこに揚げた湯葉の香ばしさと出汁あんのコクがからみ合って 意外と深みのある美味しさをかもし出しておりました!!
by wasyokumikanbo
| 2007-07-14 23:27
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